أضخم حفل شواء يدخل "غينيس" تقيمه أوروغواي

تتنافس الأرغواي والأرجنتين كل عام في إقامة حفلات شواء

تتنافس الأرغواي والأرجنتين كل عام في إقامة حفلات شواء

Linkedin
Google plus
whatsapp
الاثنين، 11-12-2017 الساعة 11:51
مونتفيدو - الخليج أونلاين


حطمت أوروغواي الرقم القياسي المدرج في موسوعة "غينيس" لأكبر حفلة شواء في العالم، بإعدادها أكثر من عشرة أطنان من اللحم، في إطار منافسة تتواجه فيها منذ عقد تقريباً مع الأرجنتين المجاورة.

ونظم الحدث في مدينة ميناس الصغيرة جنوبي البلاد، التي يبلغ تعدادها 40 ألف نسمة، وقد تطلب 60 طناً من الخشب، ومشاركة أكثر من ستين طاهياً، قاموا بشي اللحم على مدى ساعات ليل السبت/ الأحد.

وحفلات شواء اللحم تقليد منتشر جداً في أوروغواي والأرجنتين المجاورة، وهو رقم قياسي يتنافس عليه البلدان منذ العام 2008 عندما نجحت الأولى في تنظيم أول حدث ضخم من هذا النوع.

وفي العام 2011 تغلبت الأرجنتين عليها، ما زاد المنافسة بين البلدين الجارين مع اقتناع كل منهما أنه يحضر أفضل اللحم.

اقرأ أيضاً :

ملاكم قطري يدخل موسوعة "غينيس".. ما هو إنجازه؟

وأورغواي هي من مصدري اللحوم الرئيسيين في العالم، ويزيد عدد الأبقار فيها ثلاث مرات على مجموع سكانها البالغ عددهم 3.5 مليون نسمة.

وبدأ العمل مساء السبت عندما شارك نحو 200 شخص في نزع لحوم أكثر من مئة بقرة ووزنها ووضعها على شوايات. وبلغ وزن اللحم النيء 16.5 طناً في المجموع، وقد تم شيه مع الجلد في تقنية محلية من شأنها المحافظة على طعم اللحم.

وقد تناوب الطهاة على مدى 14 ساعة على مراقبة اللحم على الشوايات الكبيرة. وفي النهاية كلفت كاتبة العدل كونسيولو أرويلا التحقق من الوزن للتأكد من أن الرقم القياسي الأرجنتيني قد حطم وهو 9.16 أطنان.

مكة المكرمة