هناك أطعمة ومشروبات خاصة يتم صنعها في فصل الشتاء بالعديد من البلدان العربية، وهي تمد الجسم بالطاقة والدفء والشبع لفترات أطول.

حمية شوربة الملفوف يتم الترويج لها باعتبار أن للملفوف "قدرة مذهلة" على حرق الدهون.