91 مليون شخص يمرضون سنوياً في أفريقيا من الطعام الملوث

الرابط المختصرhttp://khaleej.online/L3ZVJY

137 ألف شخص يفقدون حياتهم سنوياً في أفريقيا

Linkedin
Google plus
whatsapp
السبت، 08-06-2019 الساعة 13:03

كشف الاتحاد الأفريقي أن نحو 91 مليون شخص يمرضون سنوياً في القارة السمراء بسبب الأطعمة الملوثة.

جاء ذلك خلال كلمة أدلى بها نائب رئيس مفوضية الاتحاد الأفريقي، توماس كويسي كوارتي، أمس الجمعة، بمناسبة اليوم العالمي لسلامة الغذاء، في مقر الاتحاد بالعاصمة الإثيوبية أديس آبابا.

وأردف كوارتي: "لقد حان الوقت لأن يصبح الأمن الغذائي أولوية في أفريقيا"، مبيناً أن عشرات آلاف الأشخاص يموتون سنوياً بسبب الأطعمة الملوثة.

وجمع ذلك الحدث عدداً من السفراء، وقادة بالاتحاد الأفريقي، وموظفي مفوضية الاتحاد، وممثلي منظمات شريكة له.

من جانبه قال سفير مصر في الاتحاد الأفريقي، أسامة محمد عبد الخالق، في هذه المناسبة: إنّ "ربع إجمالي الوفيات العالمية بسبب الاستهلاك غير الآمن للأغذية يحدث في أفريقيا".

وبحسب عبد الخالق، فإن عدد الوفيات "يصل إلى 137 ألف شخص كل عام" في أفريقيا.

كما أنّ منظمة الصحة العالمية قالت: إنّ "نحو 600 مليون شخص، أو واحد من كل عشرة أشخاص في العالم، يصابون سنوياً بأمراض نتيجة تناول أطعمة ملوثة، وإن هناك 420 ألفاً يموتون سنوياً للسبب نفسه".

وأوضحت المنظمة، في تقرير نشرته أمس الجمعة، أن الأطعمة التي تحتوي على بكتيريا أو فيروسات أو طفيليات أو مواد كيميائية ضارة تتسبب في أمراض تراوح بين الإسهال الحاد إلى أمراض مزمنة وبعض أنواع السرطان.

وأضافت أن خطر الأمراض المنقولة عن طريق الأغذية يكون أشد في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل، حيث يتم إعداد الطعام بماء غير آمن، مع عدم مراعاة النظافة، وعدم ملاءمة الظروف ذات الصلة بإنتاج الأغذية وتخزينها.

مكة المكرمة